Tempe dan Tahu Bacem

Bahan :
Tempe
Tahu

Bumbu:
Bawang Merah
Bawang Putih
Ketumbar
Garam
Gula merah

Cara memasak:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan             garam. Jika sudah halus, tambahkan gula merah, tumbuk.
2. Pindahkan bumbu yang telah halus ke wajan, bubuhkan air     lalu aduk hingga rata. Untuk mendapatkan rasa yang gurih     Anda dapat menggunakan air kelapa. Tambahkan kecap         jika Anda suka.
3. Masukkan tempe dan tahu yang telah dipotong-potong.             Aduk.
Hati-hati mengaduk tahunya karena tahu mudah hancur.
4. Rebus hingga bumbu meresap dan airnya tinggal sedikit.
5. Goreng tahu dan tempenya, tapi harus cepet-cepet ya….
soalnya tahu dan tempe bacem mudah gosong.

Oiya, takaran bumubu dan bahannya secukupnya saja…
Pake feeling..he….

Selamat mencoba…eh memasak..baru mencoba. OK?!

Not Like In Java…

Tak seperti di Jawa…
Di sini lampu mati tiap hari bisa lebih dari sepuluh kali
Tapi juga tak ada yang menjual lampu teplok..
Tak seperti di Jawa…
Di sini tak ada angkot yang ada trayeknya
Tak seperti di Jawa…
Di sini tak ada bus kota
Hanya ada bus lintas Jawa Sumatera
yang lewat hanya sesekali saja
Tak seperti di Jawa…
Disini tak ada supermarket, apalagi mall…
Tak seperti di Jawa…
Kalo beli cobek di sini ga dikasih uleknya
“Di pasar bawah (nama pantai di Manna-red) banyak kan yuk…”begitu kata ibu pedagang Batu cabe (baca=cobek)
Tak seperti di Jawa…
Karena memang ini Sumatera
Tak seperti di Jawa…
karena pembangunan di negeri kita memang tidak (mudah-mudahan belum) merata
Tak seperti di Jawa…
Ya…begitulah adanya…
Nikmti saja…